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Gusto auf Sommer – Spargelrezept zum Nachkochen

15. Juni 2015 | von Stefanie Schmid

Frisch, leicht und fein im Aroma, erfreuen sich Spargel-Gerichte gerade in der heißen Jahreszeit besonderer Beliebtheit. Wir möchten euch heute ein regionales Spargel-Rezept verraten, das euch den Sommer kulinarisch versüßt: Zutaten: 50g Butter 2 Schalotten 200ml Schlagobers 300g Spargel grün 125ml Spargelkochfond 125ml Weißwein 1 EL Asmonte gerieben 8 Scheiben Vulcano Schinken Zubereitung: Spargel waschen[…]

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