Gelebte Regionalität
Die Gründe liegen auf der Hand.

Regional. Saisonal. Nachhaltig.

Regionalität
ist unsere Leidenschaft

Nachhaltig wirtschaften ist uns als Leitbetrieb der Region ein großes Anliegen, daher setzen wir bei der Auswahl der Produkte und Lieferanten auf Regionalität und Saisonalität. Sie finden in unseren Bedienungsrestaurants Fontäne und Mehrblick sowie im SB-Restaurant Castello kulinarische Spezialitäten lokaler Fleisch- und Gemüselieferanten, Bauern, Weingüter u. v. m. aus nächster Umgebung.

Unsere
Lieferanten

Regionale Spezialitäten

Käferbohnen

  • Bäcksteffl Bauernspezereien, Halbenrain

Kernöl & Kürbiskerne

  • Pechmann´s alte Ölmühle, Deutsch Goritz
Gemüse

Gemüse

  • Familie Schadler, Gnas

Erdäpfel

  • Familie Neuer, Radochen
  • LAVAfood, Riegersburg
Reis & Quinoa

Reis

  • SO-Fröhlich KG, Halbenrain

Quinoa

  • Bäcksteffl Bauernspezereien, Halbenrain
Brot & Gebäck
  • Bäckerei Konditorei Café Lang, Halbenrain
  • Bäckerei Binder, Deutsch Goritz
Fleisch & Fisch

Fisch

  • Fischzucht Schlein, Deutsch Goritz

Geflügel

  • Geflügelhof H. Lugitsch, Feldbach

Schwein

  • SteirerGlück

Rindfleisch

  • Almo Rindfleisch, Almenland Oststeiermark

Schinken

  • Vulcano Schinkenmanufaktur GmbH & Co KG, Auersbach
  • Kodila Schinken, Prekmurje (Slowenien)
Säfte & Most

Fruchtsäfte

  • Gangl´s Fruchtsäfte, Deutsch Goritz

Most

  • Obstbau Haas,Gnas
Weine
  • Weinhof Platzer, Tieschen
  • Weinbau Lamprecht, Klöch
  • Weinhof Thurner-Seebacher, Tieschen
  • Weingut Frühwirth, Klöch
  • Weinhof Gollmann, Tieschen
  • Weinhof Fassold, Straden
  • Gästehaus & Weinhof Radl, Klöch
  • Weingut Langmann, St. Stefan/Stainz

Bio Weine

  • Kobatl Biohof & PIWI Winzer, Tieschen

Frizzante

  • Weinbau Josef Koller, Radochen
Spirituosen
  • Edle Tropfen Selinschek, Weinburg
  • Weinhof Platzer, Tieschen
  • Obsthof Retter GmbH, Pöllau
  • Gölles GmbH, Riegersburg
Süßes

Speiseeis

  • Valentino Speiseeis GmbH, Deutschlandsberg

Unsere aktuelle Eiskarte mit köstlichen Klassikern und fruchtigen Erfrischungen finden Sie im Café Promenade.

Zum Café Promenade

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